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Restaurant tapasake Carry le Rouet

NOTRE CARTE
Ouvert du Mercredi au Dimanche midi
de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 22h00

TAPASAKÉ ROLLS (8 pièces)

POKE BOWL

CALIFORNIA ROLLS (6 pièces)

  • Saumon 7.40€

    Saumon, avocat

  • Crevette 7.50€

    Crevette, avocat

  • Thon 7,80€

    Thon, avocat

  • Gambas 8,30€

    Beignet de gambas, avocat

NIGIRI (2 pièces)

  • Saumon 4,80€
  • Thon albacore 5,40€
  • Crevette 5,60€

Sashimi

  • Saumon 6 pièces 9,00€
  • Thon albacore 6 pièces 11,00€
  • Deluxe New Style 10 pièces 18,00€

    4 saumon , 4 thon, 2 crevettes, graines de sésame 5 couleurs, cebette, perles de ponzu, pousse de vene cress, sauce ponzu

TIGER CRUNCH

  • Tiger spicy chicken 8 pièces 11,00€

    Roll pané, poulet frit, avocat, sauce du chef, mayonnaise japonaise

  • Tiger spicy thon 8 pièces 13€

    Beignet de gambas, avocat, tartare de thon épicé, tobiko, crunchy roll

  • Tiger spicy saumon 8 pièces 13.50€

    Beignet de gambas, avocat, tartare de saumon épicé, tobiko,crunchy roll

ENTREES

  • Salade édamamé 6,00€

    fleur de sel de Guérande.

  • Salade wakamé 6,00€
  • Jalapeños 5 pièces 9,00€

    Piment vert garni de cheddar et pané, sauce aigre douce

  • Karaage 10,00€

    beignet de poulet frit mariné au gingembre, mayonnaise japonaise.

  • Guacamole & tortillas 10,00€
  • Rouleaux de printemps 2 pièces 11,00€

    gambas black tiger, légumes, crudités, herbes fraîches.

  • Nems au poulet 6 pièces 12,00€

    sucrine, menthe, sauce nem.

  • Gyoza poulet 10,00€

    sauce aigre douce.

  • Tempura prawns 4 pièces 12,00€

    gambas black tiger croustillantes au panko, sauce aigre douce.

  • Salade thaï aux gambas 22,00€

    gambas black tiger marinées, crudités, coriandre, vinaigrette épicée, mangue, soja, cacahuètes concassées.

KID’S MENU

  • Beignet de poulet
    Accompagné de riz vinaigré
    + Nem banane chocolat ou 1 mochi glacé Au choix : Mangue, thé vert, vanille, chocolat, tropical     14,00€

PLATS

  • Chicken katsu 19.00€

    Escalope de poulet panée à la chapelure panko, sauce tonkatsu Accompagné de riz

  • Bo bùn poulet 21.00€

    salade vietnamienne composée de nems au poulet, soja, vermicelle de riz, carotte , concombre, menthe, coriandre, cacahuètes concassées, citron vert.

  • Chirashi Tapasaké 24.00€

    saumon, thon, crevettes, avocat, graines de sésame 5 couleurs, cébette, perles de ponzu, pousses de vene cress, perles de yuzu et sauce ponzu sur riz vinaigré.

  • Salmon teriyaki 24.00€

    Pavé de saumon grillé à la plancha, sauce teriyaki Accompagné de riz

  • Shaké & mango tartare 26.00€

    saumon, mangue et avocat, perles de ponzu, graines de sésame 5 couleurs, perles de ponzu, pousses de vene cress. salade de crudités et tempura de haricots verts.

TEPPANYAKI

Nos plaques en fonte, façon «Teppanyaki»
Viande ou crustacé
Cuisson au wok

  • Teppanyaki de poulet 21,00€

    sauce barbecue asiatique épicée, riz vinaigré, légumes croquants sauce teriyaki.

  • Teppanyaki de boeuf 24,00€

    basilic thaï piquant, riz vinaigré, légumes croquants sauce teriyaki.

  • Teppanyaki de gambas 29,00€

    Basilic thaï piquant, riz vinaigré, légumes croquants sauce teriyaki.

TIRADITO

Plat péruvien: carpaccio de poisson cru mariné

  • Tiradito saumon 16,00€

    Saumon tranché, sauce maracuja, citron vert, oignons rouges, pico de gallo, coriandre, maïs choclo maïs cancha Frites et salade verte vinaigrette asiatique

  • Tiradito thon 18,00€

    Thon tranché, sauce soja salée, citron vert, oignons rouges, pico de gallo, coriandre, maïs choclo, maïs cancha Frites et salade verte vinaigrette asiatique

CEVICHE

Plat péruvien : poisson cru, coupés en cubes, mariné

  • Ceviche saumon 19.00€

    Mariné citron vert, oignons rouges, coriandre, guacamole, maïs choclo, maïs cancha. Frites et salade verte vinaigrette asiatique

  • Ceviche thon 22.00€

    Mariné au ponzu, édamamé, mélange de chou blanc mariné et cacahuètes concassées, maïs choclo, maïs cancha. Frites et salade verte vinaigrette asiatique

  • Ceviche daurade 21.00€

    Mariné citron vert, oignons rouges, coriandre, lait de coco, maïs choclo, maïs cancha, chips de banane plantin Frites et salade verte vinaigrette asiatique

ACCOMPAGNEMENTS

  • Frites Légumes croquants, sauce teriyaki Riz vinaigré Salade verte vinaigrette asiatique +4,00€
Réserver
GALERIE PHOTOS
  • restaurant fusion de saveurs asiatiques
  • restaurant fusion de saveurs asiatiques
  • restaurant fusion de saveurs asiatiques
  • tapasake restaurant vue panoramique sur le port de Carry le Rouet
  • tapasake Carry le Rouet Restaurant terrasse
  • restaurant fusion de saveurs asiatiques
    • INFORMATIONS

    restaurant fusion de saveurs asiatiques

    Vous pouvez y déguster une sélection de sushi, california, des sashimi ultra frais mais également des Nems, rouleaux de printemps ou encore tempura faits maison. Nos wok et Bo-Bun complètent la carte élaborée par notre Chef.

    Adresse

    18 Rte Bleue
    13620 Carry-le-Rouet

    Téléphone

    04.42.07.55.32

    Horaires

    Ouvert du lundi au dimanche midi et soir

    Réserver