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Poulet frit, sauce tonkatsu, avocat, graines de sésame, pousse de vene cress
Spring roll de tempura de gambas, avocat, coriandre, menthe, sucrine
tartare de saumon sur riz croustillant, cébette, sauce teriyak
Avocat, concombre, tobiko, mayionnaise épicée, tartare de saumon, tartare de thon
Tartare de thon teriyaki, avocat, oignons frits, cébette, sauce du chef
Beignet de gambas Black tiger, avocat, mangue, pousses de vene cress, œufs de hareng
Saumon, légumes marinés, oeufs de hareng et sauce spicy enroulés d’avocat
Beignet de gambas Black tiger et avocat enroulés de crevette, saumon et thon
Enroulé de saumon, beignet de gambas Black tiger, avocat, sauce épicée, tobiko, graines de sésame
fleur de sel de Guérande.
Piment vert garni de cheddar et pané, sauce aigre douce
beignet de poulet frit mariné au gingembre, mayonnaise japonaise.
Avocat, concombre, tobiko, mayionnaise épicée, tartare de saumon, tartare de thon
gambas black tiger, légumes, crudités, herbes fraîches.
sucrine, menthe, sauce nem.
sauce aigre douce.
gambas black tiger croustillantes au panko, sauce aigre douce.
Salade thaï aux gambas
mangue, avocat, radis, carottes, concombre, fruit de la passion, édamamé et graines de sésame sur riz vinaigré.
poulet pané, avocat, radis, carotte, concombre, édamamé et graines de sésame sur riz vinaigré.
saumon, mangue, avocat, radis, concombre, carottes, édamamé et graines de sésame sur riz vinaigré.
Escalope de poulet panée à la chapelure panko, sauce tonkatsu Accompagné de riz
salade vietnamienne composée de nems au poulet, soja, vermicelle de riz, carotte , concombre, menthe, coriandre, cacahuètes concassées, citron vert.
saumon, thon, crevettes, avocat, graines de sésame 5 couleurs, cébette, perles de ponzu, pousses de vene cress, perles de yuzu et sauce ponzu sur riz vinaigré.
Beignet de gambas, avocat
Pavé de saumon grillé à la plancha, sauce teriyaki Accompagné de riz
saumon, mangue et avocat, perles de ponzu, graines de sésame 5 couleurs, perles de ponzu, pousses de vene cress. salade de crudités et tempura de haricots verts.
sauce barbecue asiatique épicée, riz vinaigré, légumes croquants sauce teriyaki.
basilic thaï piquant, riz vinaigré, légumes croquants sauce teriyaki.
Basilic thaï piquant, riz vinaigré, légumes croquants sauce teriyaki.
Roll pané, poulet frit, avocat, sauce du chef, mayonnaise japonaise
Beignet de gambas, avocat, tartare de thon épicé, tobiko, crunchy roll
Beignet de gambas, avocat, tartare de saumon épicé, tobiko,crunchy roll
Saumon tranché, sauce maracuja, citron vert, oignons rouges, pico de gallo, coriandre, maïs choclo maïs cancha Frites et salade verte vinaigrette asiatique
Thon tranché, sauce soja salée, citron vert, oignons rouges, pico de gallo, coriandre, maïs choclo, maïs cancha Frites et salade verte vinaigrette asiatique
Mariné citron vert, oignons rouges, coriandre, guacamole, maïs choclo, maïs cancha. Frites et salade verte vinaigrette asiatique
Mariné au ponzu, édamamé, mélange de chou blanc mariné et cacahuètes concassées, maïs choclo, maïs cancha. Frites et salade verte vinaigrette asiatique
Mariné citron vert, oignons rouges, coriandre, lait de coco, maïs choclo, maïs cancha, chips de banane plantin Frites et salade verte vinaigrette asiatique
18 Rte Bleue
13620 Carry-le-Rouet
| samedi | 12:00–14:30, 18:00–21:30 |
| dimanche | 12:00–14:30, 18:00–21:30 |
| lundi | Fermé |
| mardi | 18:00–21:30 |
| mercredi | 18:00–21:30 |
| jeudi | 18:00–21:30 |
| vendredi | 12:00–14:30, 18:00–21:30 |
